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맞춤법 바로쓰기'수수 가루'로 써야 맞습니다.
[바른 문장 예시]
수수 가루는 수수를 빻아서 만든다.
[틀린 문장 예시]
수숫가루로 죽을 만들었다.
'밀가루', '찹쌀가루', '쌀가루' 등은 합성어이므로, '가루'를 띄어 적지 않습니다.
하지만 '수수'와 '가루'는 각각의 단어이므로, '가루'를 '수수'와 띄어 '수수 가루'와 같이 적습니다.